Творог — 500 г, курага — 200 г, сахарный песок — 100 г.

Курагу промыть, залить небольшим количеством воды, добавить сахарный песок и отварить. Творог хорошо отжать, соединить с курагой, протереть через сито, тщательно размешать. Массу завернуть в плотную ткань и уложить под гнет в холодном месте на 3—4 часа. После этого сформировать пасху классической формы и подать на стол, украсив цукатами, черносливом, курагой.